炎炎夏日，一碗晶莹剔透的冰粉是消暑的最佳选择。为了丰富孩子们的课余生活，将劳动教育与食育文化相结合，东营区文汇街道第二幼儿园于6月24日开展了一场趣味十足的“小手做冰粉，甜蜜过夏天”主题食育课程。孩子们通过亲手制作传统消暑美食，探索食物奥秘，感受劳动乐趣。
老师首先通过图文并茂的方式，向孩子们讲解了冰粉的起源故事，让孩子们了解到冰粉不仅是一道美味的夏日小吃，其背后更承载着丰富的文化意义。随后，孩子们在教师指导下，一起操作并观察冰粉籽遇水搓揉产生的奇妙化学反应。当冰粉液逐渐凝固成晶莹剔透的果冻状时，教室里响起阵阵欢呼声。小朋友们还创意添加水果丁、红糖等健康配料，制作出独一无二的“专属冰粉”。
当一碗碗晶莹剔透、色彩缤纷的冰粉呈现在孩子们面前时，他们的脸上都露出了满足和喜悦的笑容。孩子们纷纷品尝着自己亲手制作的冰粉，感受着夏日里的一丝清凉和甜蜜。
此次活动，不仅锻炼了幼儿的动手能力、团队协作能力，同时渗透传统饮食文化，培养健康饮食习惯。我们希望通过这样的生活化课程，让教育在甜蜜中自然发生。未来我们也将持续开展此类生活化课程，让教育回归真实体验。（索文慧 丁丽 张嘉欣）
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